Els productes dels quals et parlem en aquesta publicació, els pots comprar a la nostra botiga online.

INGREDIENTS PER A 4 PERSONES:

  • 200 g de galeres
  • 250 g de cananes
  • 2,5 litres de brou de peix
  • 400 g d’arròs bomba
  • 2 pebrots verds
  • 1/2 pebrot vermell
  • 1 ceba
  • 1 culleradeta de carn de nyora
  • 1 all
  • Julivert
  • Oli d’oliva verge extra
  • Sal i pebre

PREPARACIÓ:

  1. Tallar la canana.
  2. Tallar la ceba, el pebrot verd i vermell
  3. En una paella posem oli i saltegem la canana, la ceba, el pebrot verd i vermell.
  4. Afegim la carn de nyora, all i julivert, cuinem durant 30 min.
  5. Rentem l’arròs i l’afegim a la cassola i cuinem 1-2 minuts.
  6. Afegir el brou de peix bullint.
  7. Rectificar de sal.
  8. Afegir les galeres a l’arròs.
  9. Cuinar durant 15-20 minuts.