Hola! En aquest video us enseñarem una recepta de Brou de Peix de Cap a Mar Barceloneta https://www.youtube.com/watch?v=qmQnLbOsf1Y

Hola! En aquest vídeo us mostrarem una recepta de Fideus amb Canana de Cap a Mar Barceloneta https://www.youtube.com/watch?v=WTBhyG9K8ko

Hola! En aquest video us enseñarem una recepta de Bròtola en Escabetx de Cap a Mar Barceloneta https://www.youtube.com/watch?v=tvHnWwnkATU

Hola! En aquest video us mostrarem una recepta de seitons en gabardina de Cap a Mar Barcelona https://www.youtube.com/watch?v=ON8pV7jfaf4

Hola! En aquest video us enseñam una recepta de Sarsuela de Cap a Mar Barceloneta https://www.youtube.com/watch?v=bAqsshhN234

Hola! En Marc Muñoz ens ensenya en aquest vídeo la millor manera de netejar i fregir peixos com l’escorpora. https://www.youtube.com/watch?v=I8y88xOgYAY

Hola! En aquest video ens mostraram com netejar la sípia https://www.youtube.com/watch?v=gp5uYy4apfk   La sèpia o la sípia, és un cefalòpode sense closca que té un esquelet o os interior que li dona forma, vuit braços que utilitza per moure’s pel fons marí, on viu, i dos tentacles que l’ajuden a caçar les seves preses. Es […]

Hola! En aquest video ens mostarem com netejar un calamar https://www.youtube.com/watch?v=BWTYaWrMpnc El calamar és un cefalòpode sense closca, tot i que té un petit esquelet en forma de peça plana i prima unida al cos. És un depredador i només s’alimenta d’altres animals, els seus moviments són ràpids i a propulsió. Es defensa dels seus […]

Hola! En aquest video ens mostraram com netejar l’orada per fer-la al forn https://www.youtube.com/watch?v=crbpC4xwmBQ La orada, o daurada, nom que li ve donat pel color del seu llom, és un peix que en estat salvatge pot esdevenir molt gros (exemplars de 70 cm són adults habituals) vivint fins als 10 o 11 anys. No s’ha […]

Hola! En aquest video ens mostraram com netejar l’orada per fer-la al forn https://www.youtube.com/watch?v=crbpC4xwmBQ   La orada, o daurada, nom que li ve donat pel color del seu llom, és un peix que en estat salvatge pot esdevenir molt gros (exemplars de 70 cm són adults habituals) vivint fins als 10 o 11 anys. No […]