Hola! En aquest video us parlarem sobre la bròtola ⬇️  https://youtu.be/hh_5wn25oCo La bròtola és l’alternativa sostenible al lluç quan parlem de peixos de proximitat i es pot cuinar com a plat principal filetejat, la cua sencera o a rodanxes. La bròtola són uns peixos blancs d’aig

Llegir-ne més

Fem balanç de l’any 2022 i comentem els reptes als que s’enfronta el nostre sector en el futur pròxim. https://youtu.be/l5t9Bc7BSmE

Llegir-ne més

Aprendre de manera fàcil com netejar i preparar el peix correctament és possible. A més a més d’aprendre tots aquells trucs que heu vist fer a la peixatera per a netejar el vostre peix en un tres i no res, en el nostre taller de neteja i coneixement del peix us ensenyem a distingir les &hel

Llegir-ne més

Veniu al moll del Rellotge i acompanyeu-nos en la nostra ruta. Coneixereu a través d’un autèntic pescador com és la feina tradicional que fan i com són les seves tasques diàries. Tradició i ofici recorrent els diferents espais del moll dels pescadors. La zona d’amarratge dels vaixells,

Llegir-ne més