Un any més arriben les ofertes de Nadal de la Platjeta. Una oportunitat de gaudir de bons àpats durant aquestes festes a preus molt raonables. Feu-hi un cop d’ull i envieu un correu a comandes@laplatjeta.org per encarregar el vostre peixet.  

Llegir-ne més

  El passat divendres vam tenir el plaer d’iniciar la segona edició del sopar dels Oblidats. És un cicle que vol donar a conèixer algunes espècies de peixos del litoral català que sovint no tenen gaire sortida comercial. En canvi, sí tenen un alt valor gastronòmic. Una vegada més, la col·laboració entre el Museu Marítim …

Llegir-ne més

Avui cuinem una recepta amb moll El moll és un peix petit, amb la carn ferma i blanca i molt gustós. És molt versàtil, ja que el podem trobar cuinat de moltes maneres, sencer, a la planxa, fregit… i combinat amb molts ingredients. Nutricionalment podem destacar que conté fòsfor, potassi, magnesi i té més iode que la …

Llegir-ne més

Sembla que el fred ha arribat definitivament a casa nostra, així que no tenim més remei que abrigar-nos bé. Una bona manera de combatre les baixes temperatures és menjant plats ben calentons i amb substància, i per això us proposem fer un suquet de peix amb una recepta gentilesa de Núria Bàguena. És un plat …

Llegir-ne més

El passat 12 de setembre ‘El Periódico’ va publicar una contraportada ben especial per a nosaltres. Després de parlar amb els periodistes del diari, hem vist reflectit el projecte de Cap a Mar a les seves pàgines. Us deixem el text a continuació: Cristina Caparrós: «Vivimos de espaldas a nuestra cultura marinera» Hija y nieta de …

Llegir-ne més

Felicitats José Cabrera! Avui, 1 de setembre de 2017, fa 60 anys que va néixer en José Cabrera López, un dels pescadors de cèrcol més reconegut al Port pesquer de Barcelona. D’un poble de la costa granadina anomenat Castell de Ferro, on els seus avantpassats ja treballaven en aquest ofici, va emigrar amb l’edat de 14 …

Llegir-ne més

Si vau llegir l’exemplar de La Vanguardia del passat dissabte potser vau poder llegir la columna del periodista Arturo San Agustín. Fins aquí tot normal però la d’aquest dissabte ens va fer especial il·lusió. L’Arturo parlava de nosaltres i del que significa un projecte com el nostre. Si voleu fer-hi una ullada, només cal que …

Llegir-ne més

 En dies com la celebració de la verge del Carme ens adonem d’algunes coses. El mar atrapa, els que hi treballem prou que ho sabem, però aquesta atracció arriba a moltes persones. Durant els darrers anys han passat pel moll del Rellotge moltes persones. Us podem assegurar que no han estat poques les que han …

Llegir-ne més

Els passats dies 3, 4 i 5 de juny es va celebrar una nova edició del Benvinguts a Pagès. Aquesta iniciativa que té com a objectiu acostar a la ciutadania les explotacions del sector primari de casa nostra a través d’unes jornades de portes obertes. D’aquesta manera, els infants sabran que, per exemple, els ous …

Llegir-ne més

El passat dijous 18 de maig vam celebrar al Museu Marítim de Barcelona el tercer sopar del cicle dels Oblidats. Com alguns de vosaltres sabeu, es tracta de posar de relleu espècies del litoral català que per diverses raons no trobem habitualment al mercat. Després de la bròtola i la rajada, va ser el torn de …

Llegir-ne més

El passat dia 19 d’abril vam celebrar el segon sopar del cicle ‘Els oblidats’ que organitzem conjuntament amb el Museu Marítim de Barcelona, la revista Cuina i el restaurant Norai. Com alguns de vosaltres sabeu, es tracta de donar a conèixer i posar en valor alguns dels peixos del litoral català que per diverses raons …

Llegir-ne més

Bon Sant Jordi a tothom! Esperem que pugueu gaudir de la diada amb moltes roses i molts llibres. Nosaltres la celebrem amb els  dibuixos d’un drac marí que els més menuts ens han enviat per il·lustrar la llegenda que la narradora de contes Assumpta Mercader ens proposa. Heu estat a Begur? Segur que heu vist …

Llegir-ne més