Mini Cart

  El passat divendres vam tenir el plaer d’iniciar la segona edició del sopar dels Oblidats. És un cicle que vol donar a conèixer algunes espècies de peixos del litoral català que sovint no tenen gaire sortida comercial. En canvi, sí tenen un alt valor gastronòmic. Una vegada més, la col·laboració entre el Museu Marítim […]

Seguir llegint

Avui cuinem una recepta amb moll. El moll és un peix petit, amb la carn ferma i blanca i molt gustós. És molt versàtil, ja que el podem trobar cuinat de moltes maneres, sencer, a la planxa, fregit… i combinat amb molts ingredients. Nutricionalment, podem destacar que conté fòsfor, potassi, magnesi i té més iode que […]

Seguir llegint

El passat 12 de setembre ‘El Periódico’ va publicar una contraportada ben especial per a nosaltres. Després de parlar amb els periodistes del diari, hem vist reflectit el projecte de Cap a Mar a les seves pàgines. Us deixem el text a continuació: Cristina Caparrós: «Vivimos de espaldas a nuestra cultura marinera» Hija y nieta de […]

Seguir llegint

EN INSTAGRAM @Laplatjeta

X
Contacte a través de WhatsApp
Contacte a través de WhatsApp