Bones Gourmets, Durant tot el dia d’avui hi ha hagut molt mala mar, de fet gairebé no ha sortit cap barca del moll de Barcelona, però sembla que si una de les nostres. Ens mantenim espectants a com anirà el dia i quina varietat hi haurà, esperem que no us veieu afectats. Si és el …

Llegir-ne més

Ja comencem a tenir els primers seguidors al twitter, i ja ens han arribat les primeres piulades amb fotografies dels plats. En @postman va compartir unes fotos del seu sopar Gourmet. Esperem cada dia ser més seguidors.    

Llegir-ne més

La Maria ens ha enviat una recepta senzilla i ràpida per fer amb les Rossellones. Dorem un all a làmines a la paella amb una mica d’oli, quan aquest està dorat s’hi afegeixen les Rossellones, tot seguit hi posem un (o dos) bitxos i una copa de vi blanc. Es va remenant mentre reduïm el …

Llegir-ne més

Cada vegada sou més els que ens feu arribar els vostres sopars Gourmets per la xarxa. Intentem penjar totes les imatges, receptes i coses ens envieu per correu, com a comentaris a les entrades del blog, i ara també ens podeu seguir al twitter que trobareu a la part inferior d’aquest blog. La Laura que …

Llegir-ne més

Hola Gourmets, Les aigües han tornat a la calma i la caixa d’aquest dimecres ha arribat ben plena! Esperem que us hagi agradat tot el que hi anava, també el nostre nou convidat “les rossellones” que acompanyaven avui a les gambes i escamarlans, les pelaies, lluços , seitons i calamars. Una combinació ben variada que …

Llegir-ne més

Aquests darrers dies l’estat de la mar ha complicat la sortida de les barques que van a buscar el peixet de la Caixes Gourmet. Hem volgut compartir amb vosaltres un d’aquests moments a alta mar. A nosaltres ens ha impressionat, que us sembla?

Llegir-ne més

Ja ens han arribat les primeres fotografies de la Caixa Gourmet d’ahir. Sembla que els Gourmets us heu espavilat a buidar-la aquesta vegada. Aprofitem per agraïr-vos tots els missatges que ens feu arribar, ens anima a seguir amb aquest projecte. La nostra visió de la caixa abans de servir-vos: També hi ha hagut visions més …

Llegir-ne més

Les brotoletes i els escamarlans Abans de posar-vos una imatge de la generosa caixa d’avui us volem advertir que les brotoletes, no només són bones, per fer caldo de peix o suquet, sinó molt millor enfarinades i fregides. Si no els mengeu avui, és important netejar la panxa. De la resta creiem que ja en …

Llegir-ne més

En motiu de les Festes de Sarrià, aquest diumenge passat, es va fer una mandonguillada (amb sèpia) de gairebé 60 persones. Els Gourmets encarregats de fer el dinar van decidir comprar els més de 8Kg de sèpia a LaPlatjeta, i ens han fet arribar algunes fotos. Els que vem poder tastar, podem afirmar que estaven …

Llegir-ne més

Les Gavardines de la Conchi Una molt bona recepta, i fàcil, pels Seitons és fer-ne el que se’n diuen gavardines. Primer de tot cal treure l’espina central, que amb el peix fresc surt facilment, i els rentem amb una miqueta d’aigua. Els anem deixant en un recipient amb una mica de vinagre, on s’hi estaran …

Llegir-ne més

Bones Gourmets, Esperem que hagiu disfrutat ja de la caixa d’ avui. Ha sigut el primer dia que també hem repartit pel Barri de Sants! Anem ampliant el nostre radi d acció! El convidat d’avui han sigut els seitons, demà us penjarem una molt bona solució per fer amb els seitons. Aquells que volgueu guardar …

Llegir-ne més

Bones Gourmets, Com sempre, esperem que disfrutessiu molt de la caixa d’aquest dimecres, on podieu tornar a disfrutar dels productes típics d’aquesta temporada com són els calamars i els mollets, entre d’altres coses com pelaies, llucets i gambes. Els gourmets Laura i Jordi, ens han fet arribar una fotografia del que podriem anomenar ja “el …

Llegir-ne més