Avui cuinem una recepta amb moll El moll és un peix petit, amb la carn ferma i blanca i molt gustós. És molt versàtil, ja que el podem trobar cuinat de moltes maneres, sencer, a la planxa, fregit… i combinat amb molts ingredients. Nutricionalment podem destacar que conté fòsfor, pot

Llegir-ne més

Sembla que el fred ha arribat definitivament a casa nostra, així que no tenim més remei que abrigar-nos bé. Una bona manera de combatre les baixes temperatures és menjant plats ben calentons i amb substància, i per això us proposem fer un suquet de peix amb una recepta gentilesa de Núria B

Llegir-ne més

 En dies com la celebració de la verge del Carme ens adonem d’algunes coses. El mar atrapa, els que hi treballem prou que ho sabem, però aquesta atracció arriba a moltes persones. Durant els darrers anys han passat pel moll del Rellotge moltes persones. Us podem assegurar que no han est

Llegir-ne més

El passat dijous 18 de maig vam celebrar al Museu Marítim de Barcelona el tercer sopar del cicle dels Oblidats. Com alguns de vosaltres sabeu, es tracta de posar de relleu espècies del litoral català que per diverses raons no trobem habitualment al mercat. Després de la bròtola i la rajada,

Llegir-ne més

Bon Sant Jordi a tothom! Esperem que pugueu gaudir de la diada amb moltes roses i molts llibres. Nosaltres la celebrem amb els  dibuixos d’un drac marí que els més menuts ens han enviat per il·lustrar la llegenda que la narradora de contes Assumpta Mercader ens proposa. Heu estat a Begu

Llegir-ne més

Bases del concurs La Platjeta, provista del NIF B65386310, domiciliada al moll del rellotge, caseta 75 08039 Barcelona, organitza un concurs amb les següents bases: Objecte. L’objecte és el sorteig d’una cistella de peix variat de la Platjeta. Participació. Aquesta promovió est

Llegir-ne més

Estem molt contents d’anunciar-vos que iniciem una col·laboració molt especial amb la narradora de contes Assumpta Mercader. Com sabeu, hi ha certs àmbits on les llegendes i les supersticions es barregen amb el dia a dia. El món de la pesca i el mar n’és un. Segur que haureu sent

Llegir-ne més