Bones Gourmets, LA CAIXA DORADA Com molts de vosaltres ja haureu espiat, dins la caixa d’aquesta setmana hi ha una Dorada. És un peix que molta gent ens ha demanat, i que estem molt acostumats a veure a les peixeteries! La majoria de les vegades les dorades que veieu a la peixeteria són d

Llegir-ne més

Bon dia Gourmets, Esperem que us agrades la caixa d’ahir, una caixa amb molta varietat i en la que hi tenieu la unica gamba que va ser pescada ahir en tot el litoral degut al mal temps. En alguna ocasió ja us hem presentat a L’ Ostia, els seus valents i les seves aventures a …

Llegir-ne més

Ja comencem a tenir els primers seguidors al twitter, i ja ens han arribat les primeres piulades amb fotografies dels plats. En @postman va compartir unes fotos del seu sopar Gourmet. Esperem cada dia ser més seguidors.    

Llegir-ne més

La Maria ens ha enviat una recepta senzilla i ràpida per fer amb les Rossellones. Dorem un all a làmines a la paella amb una mica d’oli, quan aquest està dorat s’hi afegeixen les Rossellones, tot seguit hi posem un (o dos) bitxos i una copa de vi blanc. Es va remenant mentre reduï

Llegir-ne més

Hola Gourmets, Les aigües han tornat a la calma i la caixa d’aquest dimecres ha arribat ben plena! Esperem que us hagi agradat tot el que hi anava, també el nostre nou convidat “les rossellones” que acompanyaven avui a les gambes i escamarlans, les pelaies, lluços , seitons i

Llegir-ne més

Les brotoletes i els escamarlans Abans de posar-vos una imatge de la generosa caixa d’avui us volem advertir que les brotoletes, no només són bones, per fer caldo de peix o suquet, sinó molt millor enfarinades i fregides. Si no els mengeu avui, és important netejar la panxa. De la resta

Llegir-ne més

Bones Gourmets, Esperem que hagiu disfrutat ja de la caixa d’ avui. Ha sigut el primer dia que també hem repartit pel Barri de Sants! Anem ampliant el nostre radi d acció! El convidat d’avui han sigut els seitons, demà us penjarem una molt bona solució per fer amb els seitons. Aqu

Llegir-ne més

Bones Gourmets, Com sempre, esperem que disfrutessiu molt de la caixa d’aquest dimecres, on podieu tornar a disfrutar dels productes típics d’aquesta temporada com són els calamars i els mollets, entre d’altres coses com pelaies, llucets i gambes. Els gourmets Laura i Jordi, e

Llegir-ne més