Ja teniem moltes ganes de tornar a publicar alguna recepte d’un dels Gourmets. Aquesta setmana l’Erica no s’ho ha pensat i ha fet un escabetx de les sardines, i ens ha enviat recepte i fotografia. A veure si us animeu i en rebem més. Hem de convertir el blog en un intercanvi de

Llegir-ne més

Bon dia Gourmets, Que tal la caixa d’ahir? I el Rap? El rap es un dels peixos més coneguts a casa nostra i que dona milers de possibilitats en diferents receptes. Potser el pitjor del rap és pelar-lo, esperem que tots us en hagueu sortit airosos, sinó, ja ens demanareu consell. Alguns de

Llegir-ne més

Bon dia Gourmets, Sembla que la suposada dieta pre-nadalenca no afecta als bons Gourmets, o això sembla veient l’arros negre que en Victor i la Maria van preparar per 5 persones amb algun del material de la Caixa Gourmet. La genetica i origens d’en Victor s’han fet notar.  

Llegir-ne més

Bones Gourmets, LA CAIXA DORADA Com molts de vosaltres ja haureu espiat, dins la caixa d’aquesta setmana hi ha una Dorada. És un peix que molta gent ens ha demanat, i que estem molt acostumats a veure a les peixeteries! La majoria de les vegades les dorades que veieu a la peixeteria són d

Llegir-ne més

Com que ningú s’anima a enviar-nos aquestes receptes que de ben segur coneixeu (deu ser per guardar els secrets que us fan ser uns bons gourmets) serem nosaltres a començar. Amb aquesta recepta, i unes gambes d’entrada, ja fareu un bon forat a la caixa: Sofregiu les galeres en una c

Llegir-ne més

La Maria ens ha enviat una recepta senzilla i ràpida per fer amb les Rossellones. Dorem un all a làmines a la paella amb una mica d’oli, quan aquest està dorat s’hi afegeixen les Rossellones, tot seguit hi posem un (o dos) bitxos i una copa de vi blanc. Es va remenant mentre reduï

Llegir-ne més