Cua de rap allagostada, 1 kg

Descripció

Cua de rap d’aproximadament 1 kg, allagostada.

Què és la cua allagostada?

Aquesta manera de servir la cua de rap és un enganyalull (trompe-l’œil, en francès, o trampantojo, en castellà). Es neteja la cua del rap i es prepara perquè sembli una llagosta. També se la denomina “llagosta de pobre”, que no us enganyi el nom, és deliciosa!

Perfecta per fer al forn o en calderetes. Sorprèn els teus convidats aquest Nadal!