Peix fresc a granel

Del mar

A la cistella

I cap a casa

gamba blanca gamba de huelva temporada proximidad pescado peix marisc pescaderia online

Gamba blanca mitjana

15,95  (IVA incl.)

250 gr 
Ideal per a 2 persones
Per aperitius, paelles i plats principals

Categories: , Etiquetes: , ,

Product Description

La gamba blanca és un marisc de gust suau que a casa nostra es consumeix com a alternativa de proximitat a la gamba vermella. El seu nom varia segons el port pesquer i es trobava sobretot a l’oceà Atlàntic i al sud de la península Ibèrica, però en els darrers anys es pesca als ports catalans. El seu gust és més suau que el de la gamba vermella tot i que la seva dolçor subtilment aromàtica la fan una menja delicada i apreciada pels gourmets més crítics.

500 g de gamba són ideals per a dues persones. Per un plat principal, 250 g per persona; Per a plats amb altres ingredients, com ara paella, recomanem 80-100 g per persona.

Apren com conservar les gambes.

Mira’t com congelar les gambes correctament.

Cuina una recepta d’arròs de peix i gamba blanca.

Característiques, com es neteja, com es cuina i una recepta!