Ostró del Delta, 6-8 unitats

Descripció

Els del Delta en diuen “ostres rissades”.

Les ostres són considerades un dels aliments més exquisits d’arreu del món. Aquestes són del Delta de l’Ebre. Les closques varien segons la superfície on està adherida l’ostra, però normalment tenen forma ovalada, són rugoses i amb tonalitats brunenques.

Si us cal menys quantitat, ens les podeu demanar a granel.

4 receptes per fer les ostres: https://www.youtube.com/watch?v=Rj4uolLYlxg