Mini Cart

Pop roquer, peces de 2 kg

43,78  (IVA incl.)

Peçes de 2 kg 
Per a 3 adults com a plat principal
Per fer pop a la gallega

Acabat

Clear

Entrega i lliurament

  • Repartim de dimarts a divendres i dissabtes al matí a Barcelona ciutat i també a poblacions del Vallès, Maresme, Llobregat i Besòs: veure poblacions on repartim.
  • Durant el procés de comanda, podràs seleccionar una data de lliurament en funció del teu codi postal.

Descripció

Els pops tenen una mida de 2 kg, aproximadament.

Se solen cuinar les potes, que serien suficients per a un àpat de 3 o 4 persones com a plat principal. A més a més, es podria cuinar el cap del pop fent-lo a retalls, que suposaria un àpat extra. El pop roquer pot cuinar-se i anar-se menjant durant un parell de dies, una vegada cuit. Tingueu en compte que quan es bull perd molta aigua i redueix molt el seu pes.

El pop roquer és una espècie bentònica i costanera, que es troba fins als 200 metres de fondària, en fons rocosos i sorrencs. Són animals solitaris i territorials, que efectuen migracions estacionals poc importants relacionades amb la reproducció. El període de reproducció és de març a octubre.

Es captura principalment amb nanses i cadups, però també amb arts d’arrossegament, respectant les espècies i el període que es troba dins de l’època reproductiva d’aquesta espècie i en la que migra a fondàries més costaneres.

Informació addicional

Acabat

El vull net però amb les potes separades del cap i individualment, El vull sencer però net, sense les entranyes ni boca ni ulls, No el vull net, m'agrada netejar-lo a mi!

També t'interessarà...

EN INSTAGRAM @Laplatjeta

X
Contacte a través de WhatsApp
Contacte a través de WhatsApp