Peix fresc a granel

Del mar

A la cistella

I cap a casa

verat-2

Verat

7,0043,50  (IVA incl.)

12,5€/kg sense netejar

14,5€/kg net

Com a peix blau que és, és ric en àcids grassos omega 3, i com en el cas de la sardina o seitó, al ser un peix petit, la seva acumulació en metalls pesants és pràcticament inexistent. De verats n’hi ha de diferents espècies i es distribueixen no només al Mediterrani o a l’Atlàntic sinó en altres mars llunyans com els asiàtics. El verat és un peix que cada cultura ha sabut adaptar a la seves cuines, els nòrdics el fumen, els mediterranis el fregeixen o l’usen en conserva, els anglesos el planxen, els francesos el mullen amb salses i els asiàtics se’l mengen cru.

Característiques, com es neteja, com es cuina i una recepta!

Esborrar
SKU: N/A Categoria: