El passat divendres vam tenir el plaer d’iniciar la segona edició del sopar dels Oblidats. És un cicle que vol donar a conèixer algunes espècies de peixos del litoral català que sovint no tenen gaire sortida comercial. En canvi, sí tenen un alt valor gastronòmic. Una vegada més, la col·laboració entre el Museu Marítim de Barcelona, la revista Cuina, Cap a Mar i la Platjeta ho van fer possible.

En aquesta ocasió el protagonista va ser el congre, un peix apreciat en la cuina tradicional, sobretot en sarsueles i brous.

Els comensals de la vetllada van poder participar en el sorteig d’una de les nostres cistelles de peixet de proximitat i qualitat. El

guanyador ha estat Isabel Puig. Moltes felicitats! Ens posarem en contacte amb tu per fer-te arribar la cistella.

Si us vau perdre el sopar no patiu! Ben aviat en farem més.

Publicacions relacionades

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

Atenció: Mitjançant l'enviament d'aquest formulari declares haver llegit i acceptat l'Avís Legal.