Enderroc fàbrica de gel
En primer terme, l’antiga fàbrica. Al fons, la nova

Aquests dies hem pogut veure com s’enderrocava l’antiga fàbrica de gel del moll del rellotge. Després de l’entrada en funcionament de la nova ja fa un temps, aquesta ha estat una nova passa en la renovació del moll de pescadors.

L’espai que ocupava serà l’emplaçament de la futura llotja, l’espai més emblemàtic del nostre moll. Aquest serà un dels canvis més evidents i significatius de les reformes que des de fa anys s’estan intentant impulsar.

Una funció clau per als pescadors

La fàbrica de gel és un equipament clau per al funcionament del nostre espai. Ens proporciona el gel necessari per conservar en peix en fred durant la jornada de pesca. Així es mantenen totes les seves propietats i arribi fresc a la llotja. Amb una tecnologia diferent, la nova fàbrica és capaç de generar 56 tones de gel fet amb aigua osmotitzada i que s’entrega en forma de plaques de gel d’entre 6 i 10 mil·límetres.

 

Publicacions relacionades

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

Atenció: Mitjançant l'enviament d'aquest formulari declares haver llegit i acceptat l'Avís Legal.

Vols comprar la nostra cistella?

El que us proposem és que preneu part d’aquest procés i adquiriu peix i marisc acabat de pescar. Fer-ho és molt fàcil a través de les nostres cistelles. Contenen 2kg d’una varietat de peix blau, peix blanc, marisc i closca de temporada.
A través de les cistelles podreu descobrir varietats de peix que desconeixíeu i assaborir aquelles que més us agraden. Si ho preferiu, podeu demanar-nos un peix específic a granel.

COMPRAR

  • La Platjeta

     

    Ja tornem a tenir a la vostra disposició el peix a granel!

     


     

    ¡Ya vuelve a estar a vuestra disposición el pescado a granel!

     

  • X