Aquesta setmana la Caixa Gourmet portava Mollets, Calamars i Gamba. Esperem que us hagi agradat molt a aquells que la veu demanar.
Per aquells que no us veu acabar els mollets us vem enviar el següent consell per a fer una bona Llandeta:
“ La Llandeta de peix, típica de la zona de Vinarós. La podeu fer a la plata del forn i és ben senzill.
Poseu rodanxes d’albergínia, de patata i de tomàquet madur intercal·lades fent capes. A sobre els mollets i unes tires de pebrot vermell. Si teniu uns pinyons per sobre també hi queden bé. Tot ben cuit amb un bon raig d’oli d’oliva.
Us fem arribar un enllaç on explica algunes curiositats d’aquesta tradicional recepta.
http://blogs.cuina.cat/olletadeverdures/2011/09/22/llandeta-de-peix/
“
Pel que fa a la resta del peix de la Caixa-Gourmet, no tenim res més a dir que la foto que ens ha enviat un dels Gourmets:
Moltes Gràcies i fins aviat.
munsa
Quina caixa de peix!!!! Jo ahir per la nit em vaig fer un variat de peixos a la planxa acompanyat de tomàquet cru ratllat amb un raig d’oli d’oliva.
Cada peix tenia un sabor que feia temps que no recordava…
platjeta
Ens alegrem molt que t’hagi agradat i hagis tingut un sopar gourmet. Suposem que no va haver-hi temps per la fotografia. Recuperar el gust pel bon peix…aquest és l’objectiu. Moltes gràcies.