Segur que alguna vegada a l’hora de sopar heu tingut alguna discussió amb els vostres fills a causa del que han trobat al plat. Hi ha certs aliments que sembla que costin més d’introduir en els hàbits alimentaris dels nens i que nutricionalment són imprescindibles per al seu creixement. El peix n’és un d’ells. Com …

Llegir-ne més

Benvolguts gourmets! Darrerament ha crescut l’hàbit a casa nostre de menjar peix cru, majoritàriament degut a l’èxit de la cuina japonesa. Us recomanem que feu una ullada a les recomanacions per a la preparació segura del sushi. Les consideracions, que tenen en compte la congelació del peix, no s’apliquen pel que fa al peix que serà cuinat (fregit, …

Llegir-ne més

Bones Gourmets, Esperem que hagiu disfrutat ja de la caixa d’ avui. Ha sigut el primer dia que també hem repartit pel Barri de Sants! Anem ampliant el nostre radi d acció! El convidat d’avui han sigut els seitons, demà us penjarem una molt bona solució per fer amb els seitons. Aquells que volgueu guardar …

Llegir-ne més

Bones Gourmets, Com sempre, esperem que disfrutessiu molt de la caixa d’aquest dimecres, on podieu tornar a disfrutar dels productes típics d’aquesta temporada com són els calamars i els mollets, entre d’altres coses com pelaies, llucets i gambes. Els gourmets Laura i Jordi, ens han fet arribar una fotografia del que podriem anomenar ja “el …

Llegir-ne més

Aqui us presentem les imatges que hem rebut dels plats preparats per alguns dels Gourmets, …en algun cas només han arribat a temps de fotografiar les restes. Ja sabeu que si busqueu algun consell per conservar o cuinar el peix que us ha arribat podeu fer-nos arribar els dubtes amb un comentari al blog o …

Llegir-ne més

Bon dia Gourmets, Sembla que la caixa d’aquesta setmana ha agradat molt a jutjar pels comentaris que hem rebut de molts de vosaltres. Hi havia Llucets pelaietes, algun mollet, calamar (ara n’és l’època) i gamba. Esperem que disfruteu molt! ….i també les imatges dels vostres apats gourmets. Moltes gràcies  

Llegir-ne més