Aquesta setmana us presentem una senzilla recepta amb cananes. La canana és un cefalòpode molt semblant al calamar i, tot i que no és tan coneguda, és més sostenible! La seva pell té un color violaci, més fosca que la del calamar, i les seves aletes són més curtes. Té la pell més dura, de […]
Seguir llegint
Descobrim les propietats del calamar i el cuinem a l’andalusa
Seguir llegint
Tota la informació sobre la sardina en aquesta entrada.
Seguir llegint
