Verat en salaó
Verat en salaó? Sí, sabem que per aquestes dates és molt comú menjar bacallà en salaó, però nosaltres hem volgut donar-li el nostre toc i fer-lo un plat més sostenible. Per això, avui us portem la recepta del verat de proximitat en salaó.
Els productes dels quals et parlem en aquesta publicació, els pots comprar a la nostra botiga online.
Compra verat a la nostra botiga en línia!
Verat, 500 grams
8,75€ (IVA incl.)500 g
Ideal per a dues persones
Amb diferents opcions...
500 g
Ideal per a dues persones
Amb diferents opcions d’acabat
Preparació
- Per començar, filetegem el verat o ens demaneu que us el filetegem.
- Preparem les mateixes quantitats de sal i de sucre.
- En un recipient, anem fent capes de sal, sucre i el verat, fins a cobrir-lo del tot.
- Deixem que reposi 8 h a la nevera.
- Després d’aquesta estona, li traiem bé tota la sal i el sucre al verat.
- El Conservem en oli d’oliva i emplatem amb una mica de tomàquet i julivert.
- A gaudir!!
