El chef Arnau Ferragut nos enseña como se deben abrir las ostras y cuatro recetas sencillas para todos los gustos. Este producto es uno de los más vendidos en Navidad. Si te gusta el marisco, unas ostras frescas no pueden faltar en la mesa durante las celebraciones navideñas. Además, en este vídeo también os enseñamos una receta para aquellos que no les guste la textura de la ostra viva.

Ingredientes para las 4 recetas:

  • Receta número 1 clásica: con zumo de limón.
  • Receta número 2 clásica: con zumo de lima y ralladura de piel de limón.
  • Receta número 3 asiática: salsa de soja, ajo en polvo, ralladura de lima y zumo de limón 🍋.
  • Receta número 4 tempura: harina, agua con gas y aceito de oliva virgen extra.

Related Posts

  • El lenguado

    Hoy os hablamos del lenguado, un pescado de los clásicos, conocido por todo...
  • Brandada de bocanegra

        El pasado jueves pudimos disfrutar de una nueva velada al restaurante...
  • Crema de mejillones e hinojo

    INGREDIENTES (x4) Para el agua de mejillones: Mejillones 1 kg Limón 1/2 u Agua....

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Atenció: Mitjançant l'enviament d'aquest formulari declares haver llegit i acceptat l'Avís Legal.