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En este vídeo te mostramos como limpiar un calamar
https://www.youtube.com/watch?v=BWTYaWrMpnc
El calamar es un cefalópodo sin caparazón, a pesar de que tiene un pequeño esqueleto en forma de pieza plana y delgada unida en el cuerpo.
Es un depredador y solo se alimenta otros animales, sus movimientos son rápidos y a propulsión. Se defiende de sus atacantes lanzando tinta y variando el color de su piel para camuflarse mejor.
Los ejemplares que vemos habitualmente son pequeños o medios (hasta 60 cm aproximadamente), pero existen calamares gigantes (a pesar de que no en el Mediterráneo) que pueden mesurar hasta 13 metros!
Los calamares se pescan por arrastre o por potera y son abundante y habituales en nuestras costas.
