comandes@laplatjeta.org +34 645 739 053

Entrega en Barcelona, en Vallès, Besòs y Llobregat: + info

Cabeza de rape

8,50€ (IVA incl.)

Pieza de 1 a 2 kg.
Para fumets y caldos
Producto fresco y de proximidad

Categoría: Pescado fresco a la carta Etiquetas: Pescado blanco, Pescado y marisco de proximidad, Producto para cocinar fumet

Descripción
Información adicional

Descripción

Piezas de 1 a 2 kg. Las cabezas de rape son ideales para hacer fumets y caldos intensos de sabor.

Vídeo-receta de suquet de rape.

Información adicional

Peso	2,1 kg

También te interesará...

Caballa

8,75€ (IVA incl.)

500 g Ideal para dos persones Con diferentes opciones de...

500 g
Ideal para dos persones
Con diferentes opciones de acabado

Mejillones de roca, 1kg

7,00€ (IVA incl.)

1 kg Ideal para 2 o 3 personas. Al vapor o como plato...

1 kg
Ideal para 2 o 3 personas.
Al vapor o como plato principal.

EN INSTAGRAM @Laplatjeta

🍴«És un luxe poder gaudir d’aquest menú a

🍴«És un luxe poder gaudir d’aquest menú a Barcelona per aquest preu, en un local tan bonic i enmig del barri gòtic».

@LaSosenga és un restaurant únic i dels que saben fer bé les coses. El seu menú ofereix plats de cuina catalana elaborats amb passió i cura, cuidant cada detall.

Són conscients de l’origen i de la temporada dels seus productes: tots ecològics i de proximitat, fent que els plats siguin tan sostenibles com sigui possible i valorant els seus productors i el sector primari.

Ens vam sentir molt a gust i molt cuidades en aquest espai que s'alinea amb els nostres valors: sostenibilitat i reivindicació del territori.

Del menú degustat volem destacar l’escudella, amb el gust tradicional i un toc de peix aportat per les cocotxes de bacallà; i la galera a sobre dels peus de porc.

✨Una experiència única, recomanable i que sens dubte repetirem!

📢 NOMÉS VOLEM PESCAR! Comencem l’any amb pro

📢 NOMÉS VOLEM PESCAR!
Comencem l’any amb protestes en contra de normatives que només fan que posar-nos entrebancs.

Aquestes noves tasques administratives que se’ns imposen ens impedeixen dedicar-nos al 100 % a pescar per fer arribar el peix fresc de proximitat a totes les cases.

Ens manifestem perquè cada vegada tenim més pressions i hem d’estar lluitant en comptes de centrar-nos al que realment volem: pescar.

#peixdellotja #proximitat #pescaSOStenible #pescadors #LaBarceloneta

📢 ¡SOLO QUEREMOS PESCAR!
Empezamos el año con protestas en contra de normativas que solo nos causan problemas.

Estas nuevas tareas administrativas que se nos imponen nos impiden dedicarnos al 100 % a pescar para hacer llegar el pescado fresco de proximidad a todas las casas.

Nos manifestamos porque cada vez tenemos más presiones y tenemos que estar luchando en vez de centrarnos en lo que realmente queremos: pescar.

Avui hem tingut el plaer de participar al programa

Avui hem tingut el plaer de participar al programa La Selva de @som3cat.

🐟Hem parlat sobre la situació actual dels pescadors i com veiem el futur.

👉🏻Te l'has perdut i vols conèixer les novetats al sector de la pesca? Entra a 3cat.cat i mira'l en diferit.

#peixdeproximitat #peixdellotja #proximitat #peixfresc #pescasostenible #jomenjopeix #pescadors

Publicación de Instagram 18329488087241349

Publicación de Instagram 18329488087241349

Ens quedarem sense marisc aquestes festes de Nadal

Ens quedarem sense marisc aquestes festes de Nadal?

A nosaltres ens preocupa si podrem continuar pescant. La Unió Europea ens va dir que si complíem les normatives podríem sortir a pescar com sempre, però NO ha estat així.

Tot i que els científics diuen que hi ha peix i gamba, encara no tenim tants dies de pesca com abans. Ens hem format, hem implementat els canvis que la Unió Europea ens demana...

👉🏻Ara volem saber: volen que continuem pescant? O prefereixen que les cases de tot el país consumeixin el peix que ve de fora? A qui ens porta aquest peix, que ve de diferents parts del món ben llunyanes, també se li exigeixen les mateixes normatives que a nosaltres?

ES:

¿Nos quedaremos sin marisco estas fiestas de Navidad?

A nosotros nos preocupa más si podremos continuar pescando. La Unión Europea nos dijo que si cumplíamos con las normativas podríamos salir a pescar como siempre, pero NO ha sido así.

Aunque los científicos dicen que hay pescado y gamba, aún no tenemos tantos días de pesca como antes. Nos hemos formado, hemos implementado los cambios que la Unión Europea nos pide…

👉🏻Ahora queremos saber: ¿Quieren que sigamos pescando? ¿O prefieren que las casas de todo el país consuman pescado que viene de fuera? ¿A quien nos trae este pescado, que viene de muy lejos, también se le exigen las mismas normativas que a nosotros?

#peixdeproximitat #peixdellotja #proximitat #peixfresc #pescasostenible #jomenjopeix #pescadors #pescadores

Contacto mediante WhatsApp