Coquinas, 500 g

Descripción

La coquina  forma parte de la cocina mediterránea desde la antigüedad y  sobre todo, como es previsible, de la cocina marinera. Es buena como ingrediente principal sin grandes complementos, pero también puede formar parte de guisos, como un suquet de pescado de roca, o sopas, como la que cocinan en la Provenza francesa y que contiene pescado blanco, patatas, coquinas y hierbas de Provenza.

Saber más de este producto.