Lomo de atún, 500 g

Descripción

El atún a la plancha, con patatas, en rellenos o incluso crudo… es uno de los peces azules más consumidos en nuestro territorio.

Es un pez graso, pero se trata de una grasa rica en ácidos grasos omega-3, altamente saludables. También hay que destacar su alto contenido de proteínas de alto valor biológico, incluso superior al de la carne. encontraréis múltiples recetas, puesto que admite casi todas las maneras de ser cocinado!

A pesar de que no es de proximidad, os hemos seleccionado este lomo de gran calidad porque lo consumís de forma sostenible, responsable y de forma puntual, sin olvidaros de las especies de proximidad cuando es temporada.

Ideal por una comida de 4 personas, puesto que no tiene mermas. Cómo se trata de peces grandes, es difícil garantizar que el corte exacto, así que el peso quizás un poco superior.