comandes@laplatjeta.org +34 645 739 053

Entrega en Barcelona, en Vallès, Maresme, Besòs y Llobregat: + info

mollera

Mollera, 500 gramos

6,75€ (IVA incl.)

500 g
Ideal para 2 personas
Para fritura

Categoría: Pescado fresco a la carta Etiqueta: Pescado y marisco de proximidad

Información adicional

Información adicional

Acabado	Sin cabeza ni tripa, Sin Limpiar

EN INSTAGRAM @Laplatjeta

TORNA EL PACK 3 CISTELLES 🐟🤩❗ Assegura't

TORNA EL PACK 3 CISTELLES 🐟🤩❗

Assegura't menjar peix del dia i proximitat de forma fàcil, sostenible i sense moure't de casa durant els pròxims mesos. T'ajudem a estalviar temps i diners programant tres cistelles pels mesos de setembre i novembre.

Si t'agrada la nostra cistella de peix i marisc neta, el pack t'encantarà.

Només està disponible durant una setmana.

Fins al 25 de setembre estarà disponible el pack de cistelles a 154 € 💸. En comptes de 176,70 €.

Entregues a Barcelona ciutat, exclusivament.
#peix #slowfood #proximitat #alimentaciósosteniblebcn #barcelona #jomenjopeix #jomenjopeixdelaplatjeta #alimentsdeproximtiat

S'està acabant l'estiu, però encara sou a temps

S'està acabant l'estiu, però encara sou a temps de gaudir d'aquest meravellós reportatge que ens ha fet la Teresa Artigues, amb les fotos de l'Oriol Clavera (@oriolclavera) i la visió del nostre estimat Sucarrats (@sucatti) de la revista @monarrels.

Molt contentes i agraïdes, mil gràcies per fer-nos sentir tan especials. 💙🩵🌊

Alguns dels plats que estem cuinant aquest estiu..

Alguns dels plats que estem cuinant aquest estiu...
Quin és el teu preferit?
🦐🐟🦪🐙

#PeixDeProximitat #PeixDeLlotja #JoMenjoPeix #Mediterrani #LaBarceloneta #Peix #Marisc #LaPlatjeta

On mengeu "pescadito frito" a l'estiu? Nosaltres

On mengeu "pescadito frito" a l'estiu?

Nosaltres el cuinem a casa.... amb @nuria.may.masnou i @murle_dr per a la nostra canalla!

Quan fa calor, ens venen de gust plats refrescants

Quan fa calor, ens venen de gust plats refrescants, així que avui us ensenyem la nostra recepta de ceviche de bròtola i gamba blanca!

Avui cuinem per a quatre persones, així que necessitarem:

- 4 Bròtoles grans o mitjanes 🐟
- 150 g de gambes (blanques o vermelles) pelades 🦐
- 1 Ceba gran 🧅
- 6 llimes 🍋
- Coriandre fresc 🌿

Primer de tot, tallem el peix a daus. És més fàcil si està congelat. Els trossos que es trenquen o no queden quadradets, els separem de la resta i reservem.

En un bol, barregem el peix amb les gambes, salpebrem al gust i hi afegim el suc de quatre llimes. Deixem marinar a la nevera mentre cuinem la resta del plat, mínim 30 min.

Tallem una ceba i una mica de coriandre fresc.

Passem per la batedora els trossos de peix que hem reservat i els talls de ceba més petits juntament amb el suc de dues llimes i una mica de coriandre.

Una vegada tenim tot ben triturat, ho colem i, amb ajuda d’un morter, pressionem la massa contra el colador per esprémer al màxim el líquid. Aquest líquid que ens quedarà és la llet de tigre.

Afegim al bol de peix i gambes la ceba i la llet de tigre i el coriandre (tant com t’agradi!).

Bon profit! 😄

#Cuina #Proximitat #bcn #labarceloneta #peixdellotja #peixdeproximitat #productesdeproximitat #peix #alimentaciósostenible

👩‍🍳🐟 Sorteig de @carbomireia i @laplat

👩‍🍳🐟 Sorteig de @carbomireia i @laplatjeta ❗

Què sortegem?
- Els llibres “La cuina que no amoïna” i “La cuina salvavides”, de Mireia Carbó
- La cistella “tot sense espines” de juliol de La Platjeta (500 g de salmó, 500 g de seitó i 500 g de sípia nets)
- Un quilo de musclos del Delta de l’Ebre

Què has de fer per participar?
1. Segueix @carbomireia i @laplatjeta 🤩
2. Fes “m’agrada” a aquesta publicació 💙
3. Menciona als comentaris la persona amb qui vols cuinar les receptes de Mireia Carbó i el peix fresc de la Platjeta! 👩‍🍳🐟

👉El sorteig finalitzarà el 9 de juliol i anunciarem la guanyadora o el guanyador a les nostres històries i ens hi posarem en contacte per fer-li arribar els llibres i el lot.
Molta sort a tothom! 🥰

*El premi no es pot canviar pel valor econòmic.
**Només repartim a Barcelona, Vallès i Baix Llobregat

#Cuina #PeixFresc #MariscFresc #Proximitat

Contacto mediante WhatsApp