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Gamba blanca

28,58  (IVA incl.)

500 gr 
Ideal para 2 personas
Para aperitivos, paellas y platos principales

Product Description

La gamba blanca es un marisco de gusto suave que en nuestra casa se consume como alternativa de proximidad a la gamba roja. Su nombre varía según el puerto pesquero y se encontraba sobre todo en el océano Atlántico y en el sur de la península Ibérica, pero en los últimos años se pesca a los puertos catalanes. Su gusto es más suave que el de la gamba roja a pesar de que su dulzura sutilmente aromática la hacen un manjar delicado y apreciado por los gourmets más críticos.

500 g de gamba son ideales para dos personas. Por un plato principal, 250 g por persona; Para platos con otros ingredientes, como por ejemplo paella, recomendamos 80-100 g por persona.

Aprende “Como conservar las gambas.”

Mira “Como congelar las gambas correctamente.” y cocina una receta de arroz de pez y gamba blanca.

Características de la gamba blanca, como se limpia y se cocina, más una receta sencilla y rápida.