Desde principios de año La Platjeta ha estado trabajando en el proyecto CAPICUA, un proyecto financiado por Barcelona activa, Ayuntamiento de Barcelona.
El proyecto CAPICUA quiere contribuir a transformar el modelo de consumo de las familias con niños en edad escolar mediante las experiencias y actividades realizadas en las escuelas, garantizando así un relevo generacional en el consumo y conocimiento del producto por parte del consumidor.
Como punto de partida, se han estudiado las necesidades de la comunidad educativa, desde los propios niños, trabajadores de comedor, cocineros y claustro. En una segunda etapa, desde una visión lúdica, didáctica y pedagógica, se darán las informaciones necesarias para que se conviertan en consumidoras responsables. Los contenidos creados tendrán continuidad y serán perdurables para que las familias y maestros puedan consultarlos en cualquier momento.
