Gamba roja pequeña, 500 g

Descripción

La reina del marisco del mar Mediterráneo, a pesar de que hay especies por todas partes, en todo caso la nuestra, la gamba roja, tiene un gusto particular que difiere del resto. La gamba vive en las profundidades marinas, ahí donde el agua fría y salada que baja de la superficie remueve la tierra y le pone el alimento al alcance.

Unos 500 g de gamba pequeña son ideales para dos personas. Para un plato principal, 250 g por persona. Para platos con otros ingredientes, como por ejemplo paella, recomendamos 80-100 g por persona.

Vídeos:

• Cómo conservar las gambas para que te queden siempre rojas
• Cómo congelar las gambas correctamente para que estén como frescas

Disfruta de una receta tradicional de Zarzuela:

Puede haber modificaciones en el producto durante el mes de diciembre, ya que es fresco, del día y de las barcas. La Platjeta se reserva el derecho de anular o modificar el pedido. Si así sucede, os llamaremos para decidir cuáles son las opciones que tenemos.