A la carta
Showing 1–36 of 58 results
-
Bacallà Skrei
Peces de 2 a 3kg.
11€/kg sense netejar
13€/kg net
... -
-
-
Llobarro salvatge
Peces de 400-600g.
19,50€/kg sense netejar
21,50€/kg net
... -
-
-
Gamba vermella
marisc, planxaPetita 48€/kg
Mitjana 87€/kg
Gran 112€/kg
Típica del mar Mediterrani, tot i que n’hi ha espècies arreu,...
-
-
Musclos de roca
5,5€/kg
Aquest mol·lusc és tan bo com fàcil de cuinar. De fet, la clau és no cuinar-lo massa. Obert al vapor amb una mica de llimona i fulles de llorer o preparat a la marinera resulta deliciós i, sobretot, rà...
-
Lluç, peces de 300 a 500g
24€/kg sense netejar
26€/kg net
El típic peix blanc, de carn suau i delicada. Hi ha diverses espècies del que popularment anomenem lluç i estan repartides per mans i oceans de tot el planeta. El que consumim aquí és el Merluccius merlu...
-
Lluç peces de 100 a 200g
pescado blanco25€/kg sense netejar
27€/kg net
El típic peix blanc, de carn suau i delicada. Hi ha diverses espècies del que popularment anomenem lluç i estan repartides per...
-
Lluç, peces a partir d’1kg
38€/kg sense netejar
40€/kg net
... -
Bròtola
peix blanc12,50€/kg sense netejar
14,50€/kg neta
La bròtola, que no brètol, és un peix que dona peu a confusions fins i tot entre els mateixos experts marins. La bròto...
-
Orada, peces de 300-400g
10€/kg sense netejar
12€/kg net
Orada de piscifactoria
... -
-
Supremes de salmó fresc
23,40€/kg
Aquest peix blau és un dels més apreciats tant pel seu gust com per les seves propietats nutricionals, ja que és ric en proteïnes i àcids grassos omega 3. És un peix culinàriament versàtil, ja que admet múltiples elaboracions i sempre queda bé: el pod...
-
Llom de tonyina
33€/kg
La tonyina és un dels peixos blaus més consumits a casa nostra. És un peix gras, però es tracta d’un greix ric en àcids grassos omega-3, altament saludables. També cal destacar el seu alt contingut de proteïnes d’alt valor biològic, inclús superior al...
-
Llenguado
Exemplars d’entre 250-300g.
33€/kg sense netejar
35€/kg net
El llenguado és un peix de gran qualitat i consum. Els seus filets no contenen espines i la seva carn té un gust i textura suau. Per aquest motiu, sense dubte, és un del...
-
-
Sípia
21€/kg sense netejar
23€/kg net
La diversitat de plats en que la sípia és protagonista (o secundària) ens explica les infinites possibilitats que té per ser cuinada. Els mars i muntanya són els plats reis cuinats amb sípia: la sípia amb p...
-
Calamar
36€/kg sense netejar
38€/kg net
És el cefalòpode perfecte! El que totes les mares volen donar als seus fills! No té espines i si es cuina adequadament és tendre i gustós. Accepta una varietat molt àmplia de coccions i receptes, essent les ...
-
Bruixa
Exemplars de 200-400g.
35€/kg sense netejar
37€/kg net
... -
Pop roquer
22€/kg sense netejar
24€/kg net
*El pops tenen una mida de, com a mínim, 2 kg.
El pop roquer és una espècie bent...
-
Corball
18,5€/kg sense netejar
20,5€/kg net
Peces de 3 a 4kg.
... -
Pelaia per fregir
12,5€/kg sense netejar
14,5€/kg net
... -
Pack aperitivo con salmón ahumado
29,90€
100g de salmón ahumado, 100g de sardina ahumada, 100g de sardina marinada con sabor oriental, 100g de boquerones en ajo y perejil, 100g de carpaccio de bacalao y 20 filetes de anchoa del Cantábrico.
... -
-
Cloïssa fina gallega
34€/kg
Fàcils de preparar de mil i una maneres, sempre son exquisides. Al vapor, amb vi blanc, amb all i julivert, en un arròs, a la pasta… gaudim-ne sempre que en poguem! Seran una aposta segura a taula.
... -
Cloïssa japònica
18€/kg
Fàcils de preparar de mil i una maneres, sempre son exquisides. Al vapor, amb vi blanc, amb all i julivert, en un arròs, a la pasta… gaudim-ne sempre que en poguem! Seran una aposta segura a taula.
... -
Peix per fer fumet
10,5€/kg
La morralla, raballa o cria de peix és el conjunt de peixos petits de platja que se solen vendre barrejats degut al seu escàs valor comercial per separat però que són perfectes ...
-
Anxoves del Cantàbric, 20 filets
Envàs de 20 filets a 9,5€.
Filet d’anxova de la pesca de primavera en oli de girasol, madurat de 8 a 12 mesos.
... -
-
Escopinyes gallegues
10,50€/kg
No hi ha millor aperitiu que unes bones escopinyes obertes al vapor condimentades amb salsa o senzillament amb una mica de vinagre i pebre negre. Sempre és motiu de festes entre els assistents a l’...
-
Sardina fumada
4,5€
Llom de sardina sense additius ni conservants amb el sabor intens del fumat artesanal
...
Envas de 70g. -
Navalla gallega
28€/kg
La navalla, canyut o ganivet, com en diuen al Delta, és un marisc apreciat a Catalunya però molt reconegut també al Cantàbric i a les costes de Galícia i Portugal on corona aperitius i mariscades. Si ...
-
Tellerines
22€/kg
La tellerina forma part de la cuina mediterrània des de temps antics i sobretot, com és de preveure, de la cuina marinera. És bona com a ingredient principal sense gaire compliments, però també pot formar part de guisats, com un su...
