A la carta
Showing 1–36 of 59 results
-
-
Pop de roca (per fer a la gallega)
Peces de 2 a 3 kg
21,5€/kg sense netejat
23,5€/kg net
... -
Llobarro salvatge
Peces de 400-600g.
17,25€/kg sense netejar
19,25€/kg net
... -
-
Gamba vermella
marisc, planxaPetita 33,5€/kg
Mitjana 60€/kg
Típica del mar Mediterrani, tot i que n’hi ha espècies arreu, en tot cas la nostra, la gamba vermella, té un gust particular ...
-
-
-
Musclos de roca
5,5€/kg
Aquest mol·lusc és tan bo com fàcil de cuinar. De fet, la clau és no cuinar-lo massa. Obert al vapor amb una mica de llimona i fulles de llorer o preparat a la marinera resulta deliciós i, sobretot, rà...
-
Llenguado
Exemplars d’entre 250-300g.
32€/kg sense netejar
34€/kg net
El llenguado és un peix de gran qualitat i consum. Els seus filets no contenen espines i la seva carn té un gust i textura suau. Per aquest motiu, sense dubte, és un del...
-
Lluç, peces de 300 a 500g
19,3€/kg sense netejar
21,3€/kg net
El típic peix blanc, de carn suau i delicada. Hi ha diverses espècies del que popularment anomenem lluç i estan repartides per mans i oceans de tot el planeta. El que consumim aquí és el Merluccius m...
-
Lluç peces de 100 a 200g
pescado blanco20,5€/kg sense netejar
22,5€/kg net
El típic peix blanc, de carn suau i delicada. Hi ha diverses espècies del que popularment anomenem lluç i estan repartides...
-
Lluç, peces a partir d’1kg
39€/kg sense netejar
41€/kg net
... -
Bròtola
peix blanc8,4€/kg sense netejar
10,4€/kg neta
La bròtola, que no brètol, és un peix que dona peu a confusions fins i tot entre els mateixos experts marins. La bròtola,...
-
Orada, peces de 300-400g
10,7€/kg sense netejar
12,7€/kg net
Orada de piscifactoria
... -
Sípia
19,8€/kg sense netejar
21,8€/kg net
La diversitat de plats en que la sípia és protagonista (o secundària) ens explica les infinites possibilitats que té per ser cuinada. Els mars i muntanya són els plats reis cuinats amb sípia: la sípia a...
-
Supremes de salmó fresc
23,40€/kg
Aquest peix blau és un dels més apreciats tant pel seu gust com per les seves propietats nutricionals, ja que és ric en proteïnes i àcids grassos omega 3. És un peix culinàriament versàtil, ja que admet múltiples elaboracions i sempre queda bé: el pod...
-
Llom de tonyina
32€/kg
La tonyina és un dels peixos blaus més consumits a casa nostra. És un peix gras, però es tracta d’un greix ric en àcids grassos omega-3, altament saludables. També cal destacar el seu alt contingut de proteïnes d’alt valor biològic, inclús superior al...
-
-
Corball
17,6€/kg sense netejar
19,6€/kg net
Peces de 300-400g
... -
Escopinyes gallegues
10,5€/kg
No hi ha millor aperitiu que unes bones escopinyes obertes al vapor condimentades amb salsa o senzillament amb una mica de vinagre i pebre negre. Sempre és motiu de festes entre els assistents a l’à...
-
Lluç de palangre
17,5€/kg sense netejar
19,5€/kg net
Peces d’1,5kg aprox.
El típic peix blanc, de carn suau i delicada. Hi ha diverses espècies del que popularment anomenem lluç i estan repartides per mans i oceans de tot el planeta. El que consu...
-
Pop roquer
19,5€/kg sense netejar
21,5€/kg net
*El pops tenen una mida d’1 a 2 kg.
El pop roquer és una espècie bentòn...
-
Pelaia per fregir
Petita 10,5€/kg sense netejar, 12,5€/kg net
Mitjana 17,5€/kg sense netejar, 19,5€/kg net
... -
-
-
-
Cloïssa fina gallega
37€/kg
Fàcils de preparar de mil i una maneres, sempre son exquisides. Al vapor, amb vi blanc, amb all i julivert, en un arròs, a la pasta… gaudim-ne sempre que en poguem! Seran una aposta segura a taula.
... -
Cloïssa tipus japònica
18€/kg
Fàcils de preparar de mil i una maneres, sempre son exquisides. Al vapor, amb vi blanc, amb all i julivert, en un arròs, a la pasta… gaudim-ne sempre que en poguem! Seran una aposta segura a taula.
... -
Peix per fer fumet
8,5€/kg
La morralla, raballa o cria de peix és el conjunt de peixos petits de platja que se solen vendre barrejats degut al seu escàs valor comercial per separat però que són perfectes p...
-
Anxoves del Cantàbric, 20 filets
Envàs de 20 filets a 9,5€.
Filet d’anxova de la pesca de primavera en oli de girasol, madurat de 8 a 12 mesos.
... -
Sardina fumada
4,5€
Llom de sardina sense additius ni conservants amb el sabor intens del fumat artesanal
...
Envas de 70g. -
Navalla gallega
28€/kg
La navalla, canyut o ganivet, com en diuen al Delta, és un marisc apreciat a Catalunya però molt reconegut també al Cantàbric i a les costes de Galícia i Portugal on corona aperitius i mariscades. Si ...
-
Tellerines
23€/kg
La tellerina forma part de la cuina mediterrània des de temps antics i sobretot, com és de preveure, de la cuina marinera. És bona com a ingredient principal sense gaire compliments, però també pot formar part de guisats, com un su... -
-
Anxoves del Cantàbric, 50 filets
50 filets per 35,20€
Un producte de màxima qualitat i gust excepcional. Us oferim filets d’anxova en oli d’oliva obtingudes a través del procés de conserva artesà. Meravelloses de totes les maneres:...
-
Carpaccio de bacallà marinat
Envàs de 100g per 6,5€
Carpaccio marinat de bacallà islandès, elaborat artesanalment i condimentat amb pebre de
...
bola.
